土豆饼怎么做好吃简单做法
(资料图片仅供参考)
1.准备食材土豆1个、鸡蛋2个、葱半根、
2.土豆去皮切(擦)成丝,洗去淀粉。
3.把土豆丝、鸡蛋、葱花和适量面粉放在一起加入盐、鸡精、花椒粉。
4.搅拌均匀。
5.不粘锅中倒油烧热。
6.放入www.nfysw.com土豆蛋液,小火,慢慢煎。
7.待其凝固,翻面,煎至两面金黄即可。
土豆饼的做法简单好吃?
炸土豆饼以土豆为主,加鸡蛋和少量面粉帮助定型。成品咸、香、软,配沙拉酱。它们有甜的和咸的。它们是中西合璧,味道很棒。
配料:土豆、鸡蛋、面粉、小葱、盐、白胡椒。
练习步骤:
第一步。准备主料:土豆一个,鸡蛋一个,面粉两勺,香葱一根,沙拉酱适量。
第二步。土豆去皮切丝(注:不洗)。小葱切碎放进去。
第三步。加入两勺面粉(注意用量就好,喝一小勺粥,如图),白胡椒粉,盐,鸡蛋。
第四步:搅拌均匀,不加水。
第五步。不粘锅里放一点油,把土豆丝放进去摊开。
第六步:小火煎,边煎边上色翻面,适量刷一点油,两面煎好后关火。
第七步。切成八块,放在盘子里,表面挤沙拉酱。
第八步:煎土豆饼做好,土豆咸而软,沙拉酱香而甜。中西合璧,产生更美妙的味道,美不胜收。
第九步。制作简单,有甜有咸,深受大人小孩的喜爱。
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食材与明细:土豆1个;鸡蛋1个;糯米粉适量;牛奶适量;白糖5克。
土豆饼既简单又好吃的做法:
土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了;
加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味;再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀;
热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟;
翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
土豆饼怎么做好吃,东北土豆饼的家常做法
- 准备食材 -
面粉 适量
土豆 1个
鸡蛋 1个
胡萝卜 1个
葱花 少许
精盐 1小勺
- 步骤 -
1.土豆、胡萝卜切细丝,葱花备用。~小媳妇我刀功不佳,用的插菜板
2.我用了小半碗面粉,加入一个鸡蛋,一小勺精盐,凉水少许。把面糊调稀。
3.把备用的土豆丝、胡萝卜丝、葱花都加入到面里,面粉要调的稀一些。
4.把调好的面倒入已经烧热的油锅中。只需少许油就OK!和烙饼是一样的原理
5.一张土豆饼配上一碗黑米粥,再来点爽口的小咸菜,真是营养丰富又简单的早餐!
自己做的田园土豆饼怎么做好吃又简单,做法图解分享
田园土豆饼的做法步骤
1. 土豆煮熟压成泥。
2. 准备其余食材,胡萝卜、芦笋切丁
3. 胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分
4. 把3种食材放入土豆泥中,放盐、牛奶、生抽、面粉
5. 揉成团
6. 分成几份搓圆压扁
7. 平底锅放点油,放入土豆饼,小火煎
8. 翻面煎到两面金黄
土豆饼怎么做好吃简单做法视频
土豆饼这样做好吃:
主料:土豆3个、胡萝卜1根、豇豆1碗。
辅料:盐少许、玉米淀粉2勺(约30克)、黑胡椒粉少许、油适量。
步骤:
1、土豆、胡萝卜削皮洗净,豇豆一小碗,材料用量随食用量来调整。
2、胡萝卜切小丁,与豌豆同入热水锅中焯2分钟,完全断生捞出,无需过凉水。
3、土豆切薄片,放蒸锅中大火10分钟左右,能用筷子轻松扎透就可出锅。
4、将熟土豆片放入大碗中,用压泥器压成细腻的土豆泥;如果没有压泥器可以用勺子按压,再或者将土豆片放入保鲜袋中,用手捏或者擀面杖擀成成泥。
5、根据口味撒适量盐、黑胡椒粉、两勺玉米淀粉,充分拌匀;如果直接吃不想再多一个煎的步骤,玉米淀粉就不要放了。
6、将焯过水且沥干水的胡萝卜丁、豌豆入土豆泥中,拌匀。
7、煎烤盘加热,倒适量油,取适量的土豆泥在手中团成一个球,再按扁,放在煎盘中,大火加热,至两边金黄;因为放了玉米淀粉,所以一定要加热充分,表面的颜色深浅可通过调整火力和时间来决定;煎好的土豆饼外皮焦脆有层硬壳,内部香嫩有滋味。
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